کاشت درخت قهوه در خانه

واقعیت شناخته شده این است که همان گیاهی که دانه‌های قهوه خوشمزه تولید می‌کند نیز یک گیاه خانگی عالی هم است. شما می‌توانید گیاه قهوه خود را در فضای بسته و با نگهداری نسبتاً کمی داشته باشید!

این گیاه که به طور گسترده‌ای یکی از مقاوم‌ترین گیاهان محسوب می‌شود، هم برای انگشتان افراد مبتدی و هم باتجربه مناسب است. گیاه قهوه همیشه سبز است و برگ‌های آن نمی‌ریزد بنابراین در تمام طول سال در خانه شما عالی به‌نظر می‌رسد.

چگونه یک گیاه کافه پرورش دهیم

گیاهان قهوه گرچه آسان نگهداری می‌شوند اما به مقداری TLC احتیاج دارند تا آنها را به قد و سلامت دلخواه برساند. نهال‌ها را می‌توانید در فروشگاه‌هایی فروش نهال یا حتی آنلاین پیدا کنید. به محض خرید نهال، آنها معمولاً در یک گروه 4 تا 6 گیاه با قد حدود ۱۰ سانتی‌متری قرار می‌گیرند.

1. نهال‌ها را جدا کنید.

آنها را یک شب در یک کاسه آب گرم بگذارید.

روز بعد هر کدام را در قابلمه ۱۰.۵ سانتی مخصوص خود جدا کنید.

2. روند رشد را شروع کنید.

آنها را در معرض نور غیر مستقیم خورشید قرار دهید، بنابراین می‌توانند در خانه شما نزدیک یک پنجره قرار بگیرند.

گیاه را آبیاری کرده و خاک را مرطوب نگه دارید اما غرق نشود. برای شروع می‌توانید از خاک گلدان ارگانیک استفاده کنید و مطمئن شوید گلدان شما زهکشی خوبی دارد.

3. گیاه را دوباره به اندازه کافی بزرگ کنید.

وقتی گیاه شما به ۲۰ سانتی‌متر رسید، آن را درون گلدان بزرگ‌تری قرار دهید. با رسیدن به نیم متر، یکبار دیگر مجدداً اقدام به تولید مجدد محصول کنید، که باید حدوداً یک سال پس از شروع رشد گیاه انجام شود.

چه مدت طول می‌کشد تا گیاه قهوه من به شکوفایی برسد؟

با مراقبت کافی، آبیاری، جابجایی مجدد و شرایط مناسب داخلی، گیاه شما می‌تواند به ارتفاع شش فوت برسد! این کار بین 3 تا 5 سال طول خواهد کشید، اما در آن زمان ممکن است شروع به گلدهی کند و در نهایت آن گلها گرده افشانی می‌شوند و به میوه‌ای تبدیل می‌شوند - گیلاس قهوه که دانه‌های داخل آن را تولید می‌کند.

برای پرورش قهوه برای خود به چند گیاه قهوه نیاز داریم؟

یک گیاه قهوه داخلی احتمالاً به اندازه کافی قادر به تولید یک گلدان قهوه نیست، اما چه کسی می‌داند - شاید شما یک باغبان عالی باشید و قهوه خانگی از آن شما باشد!

نکاتی برای رشد گیاه قهوه

این گیاه خود منظره‌ای زیبا در هر خانه‌ای است و برای مراقبت و نگهداری از آن یک لذت است. مایک براون ، مدیرعامل و مالک شرکت قهوه Death Wish ، چند سالی است که یک کارخانه قهوه در خانه خود دارد و هر روز از آن لذت می برد.

مایک می گوید: "شما باید اطمینان حاصل کنید که به طور منظم آن را آبیاری کنید و مراقب باشید که به میزان کافی آفتاب یگیرد. "مال من هرگز گل نکرده است "، اما احتمالاً به این دلیل است که من می‌توانستم آن را در یک گلدان بزرگ‌تر بگذارم تا اجازه دهد بیشتر رشد کند، اما من آن را به همان شکل دوست دارم.

قهوه گیاهی است که در گروه سرده‌ها قرار می‌گیرد، قهوه معمولا ۳ یا ۴ سال بعد از کاشته شدن شروع به گل می‌کند که اولین برداشت مفید بعد از کاشت قهوه ۵ سال بعد است. برای کاشتن قهوه باید توجه کرد که دمای محیط در ۲۴ درجه سانتی گراد قرار گرفته باشد.

قهوه با نام علمی coffea در گروه سرده‌ها و گیاهان گلدار قرار دارد، در نواحی گرمسیر رشد می‌کند و بلندی درخت آن بین ۳ تا ۱۰ متر است. هر درخت قهوه چیزی حدود ۲۰۰ میوه می‌دهد که ۶ تا ۹ ماه زمان می‌برد تا میوه آن از رنگ سبز به قرمز و بعد به بنفش تغییر کند. میوه قهوه با دست چیده می‌شود و بعد از کاشت آن می‌توان از هر درخت قهوه چیزی حدود نیم کیلو قهوه برداشت کرد.

نحوه کاشت قهوه در گلدان

برای کاشت قهوه ابتدا باید بذ‌ر‌ها را به مدت یک شبانه روز در آب ولرم خیس کنید، بعد از گذشت ۲۴ ساعت بر روی بدنه آن برآمدگی سفید ایجاد می‌شود، حال باید ظرفی به عمق و قطر ۱۵ سانتی متر انتخاب کنید و داخل آن را با شن و ماسه یا ورمیکولیت پر کنید و هر بذر قهوه را در عمق‌های ۱۲ میلیمتری از سطح گلدان قرار دهید، روی بذر را با مقداری خاک بپوشانید و دیگر گلدان‌ها را نیز به همین ترتیب انجام دهید.

به دلیل آنکه احتمال خطا در کشت وجود دارد و باعث از بین رفتن نیمی از بذرها می‌شود ترجیحا تعداد بذرها را به ۲۰ عدد ارتقا دهید.

مکان گلدان و انتقال نور دهی

بعد از کاشتن بذر قهوه در خاک گلدان باید آن‌هارا در مکانی که در روز حداقل ۶ ساعت نور غیر مستقیم آفتاب وجود دارد قرار دهید و در صورت نداشتن نور کافی از چراغ رشد استفاده کنید و آن را ۱۲ ساعت در روز روشن بگذارید و آن را در فاصله ۳۰ سانتی متری از گیاه قرار دهید، دمای مناسب جوانه‌زنی بذر قهوه ۲۴ درجه سانتی گراد در طول شبانه روز است. هر روز خاک را مرطوب کنید و روی گلدان هارا با پلاستیکی شفاف بپوشانید تا رطوبت خاک حفظ شود، فقط زمان آبدهی بذر ها پلاستیک‌هارا بردارید. بعد از جوانه‌زنی پلاستیک را حذف کنید و اجازه رشد عادی به گیاه بدهید.

نکته

جوانه‌زنی بذرها به تازگی و کهنه بودن آن‌ها بستگی دارد در بذرهای تازه چیزی حدود ۲ ماه و در بذرهای کهنه چیزی حدود ۶ ماه زمان لازم است.

بعد از اینکه اندازه گیاه به ۱۵ سانتی متر رسید آن را در یک گلدان ۲۰ لیتری دارای خاک، یا در باغچه‌ای در مکان نیمه گرمسیری انتقال دهید. گیاه را در گودالی به عرض ۱۸ سانتی متری و عمق متناسب با ریشه گیاه بکارید و مواظب باشید که خاک تمام ریشه را در برگرفته باشد. هر روز به گیاه آب دهید و به طوری که ۱۵ سانتی‌متر از سطح خاک مرطوب باشد. گیاهان را با فاصله‌های ۲ متر و ردیف‌های ۴ متر بکارید تا در زمان برداشت محصولی خوب جمع آوری کنید.

آنچه باید درباره درخت قهوه و شرایط کاشت این گیاه بدانید

کاشت قهوه بیشتر در میان مردم برزیل رواج دارد. محدوده زمانی پرورش جوانه قهوه تا کاشت و انتقال آن به محوطه گلخانه چیزی حدود ۶ تا ۱۲ ماه به طول می‌انجامد. قهوه معمولا ۳ تا ۴ سال بعد از کاشته شدن شروع به گل می‌کند که به اصطلاحی به آن‌ها گیلاس قهوه می‌گویند. این گیلاس‌ها ۸ ماه بعد از ظاهر شدن ، با تغییر رنگ از سبز به قرمز و بعد بنفش رسیده و قابل برداشت می‌شوند. اولین برداشت مفید از این گیاه بعد از کاشت ۵ سال است.

شرایط و نحوه مراقبت از گیاه قهوه

ریشه گیاه قهوه برای تنفس نیاز به مقداری هوا دارد. قرار گیری ریشه آن در آب باعث زرد و بی‌روح شدن برگ‌ها، پژمرده شدن شاخ و برگ و مرگ درخت می‌شود. گیاه قهوه با رطوبتی بالای ۹۰ درصد سازگاری دارد.

رطوبت هوا برای گیاه دو نقش ایفا می‌کند: ۱- حفظ تبخیر از گیاه. ۲- پخش و پراکندگی نور.

اگر نور خورشید بیش از حد به خاک بتابد باعث خشک شدن ریشه و مرگ گیاه می‌شود پس بهتر است که هنگام کاشت قهوه توجه کنید که خاک در سایه باشد.

برداشت محصول قهوه

در این مرحله میوه‌های رسیده را جمع می‌کنند، این میوه‌ها به صورت جداگانه و با دست جمع‌آوری می‌شود. افراد جمع‌آور هر ۸ تا ۱۰ روز به دور درخت می‌چرخند و گیلاس‌های انتخابی را می‌چینند. این نوع برداشت کاری پر زحمت است که فقط در قهوه‌های مرغوب به‌کار می‌رود ولی در برداشت‌های دیگر از ماشین‌هایی با شانه‌های بسیار منعطف استفاده می‌کنند. در این روش درخت‌های قهوه را می‌تکانند و میوه‌های رسیده را جمع می‌کنند.