انواع لیوان و فنجان برای قهوه

برای بسیاری ، واقعاً موارد کمی بهتر از یک فنجان قهوه وجود دارد. این یکی از لذت های ساده زندگی است و با هر فنجان می توان منتظر بود ، از عطر و طعم تازه ای که در آشپزخانه پخش می شود ، تا اولین جرعه ای که می توانید از تک تک طعم ها و نت ها قدردانی کنید ، طعم و مزه ای که بین جرعه ها معلق است و شما را برای روز آماده می کند. اما ، آیا می دانید هر نوع قهوه برای نوع خاصی از فنجان قهوه طراحی شده است؟ به حدی که حتی می تواند در لذت نوشیدن قهوه مورد علاقه شما تأثیر بگذارد. از مواد تا اندازه ، انواع فنجان‌های قهوه را که برای هر نوع قهوه منظور شده است ، کشف می کنیم.

لیوان قهوه استاندارد

برای بیشتر ما در خانه ، لیوان مخصوصی داریم که قهوه نسکافه مورد علاقه خود را از آن می نوشیم. چه شخصی باشد ، چه خیلی بزرگ ، و چه آن که سال‌هاست دارید ، همه ما فنجان قهوه مورد علاقه خود را در کمد داریم.

فنجان اسپرسو

یک فنجان اسپرسو ، که به عنوان فنجان demitasse نیز شناخته می‌شود - کلمه فرانسوی نصف فنجان ، کوچکترین فنجان قهوه است. فنجان هر چند کوچک است ، اما در قاعده باریک‌تر و در لبه آن پهن‌تر است. مهم است که فنجان اسپرسو خیلی بزرگ نباشد ، زیرا این امر می تواند باعث گسترش فم ، نازک شدن آن و محو شدن سریع آن شود. یک فنجان قهوه بزرگتر نیز بر دمای اسپرسو تأثیر می گذارد و می تواند خیلی سریع سرد شود و آن را در معرض هوای بیش از حد قرار دهد این همه به تجربه مربوط می شود. ماکیاتوها در فنجان های اسپرسو نیز سرو می شوند.

لیوان کاپوچینو

فنجان کاپوچینوی ایتالیایی کوچکتر از فنجان قهوه کاپوچینوی استاندارد است. اکثر فنجان های کاپوچینو نیز در قاعده باریک تر و در لبه آن پهن تر هستند. این به همان دلایلی است که فنجان اسپرسو دارد ، به جز با فنجان کاپوچینو ، شات اسپرسو در یک پایه باریک بیشتر متمرکز است. این فنجان گنبدی شکل امکان پوشاندن کامل کف را نیز فراهم می کند. در فنجان های کاپوچینو نیز باید بشقاب های متناسب داشته باشید. نوشیدنی های قهوه آمریکنو نیز در این نوع فنجان ها سرو می شوند.

فنجان لته

لاته را می توان مانند لیوان در یک فنجان سرو کرد ، اما ظرفی که معمولاً از یک فنجان کاپوچینو بزرگتر است. ریختن شیر گرم شده روی اسپرسو آسان‌تر است و حتی ممکن است آرت لاته ایجاد شود. با این حال ، به طور معمول و از نظر تاریخی ، ایتالیایی ها لات های خود را در لیوان های بلند لاته سرو کرده اند. این باور عمومی وجود دارد که به این دلیل است که لایه های کامل یک لاته را نشان می دهد. فنجان‌های لاته همچنین به باریستاها کمک می کنند تا مقدار مناسب اسپرسو ، شیر و کف را بدست آورند.

لیوان کورتادو

کورتادو چهره ای کاملاً جدید در دنیای قهوه است. با شروع از کافه آبی بطری در سانفرانسیسکو ، از لیوان‌های جبل الطارق برای تهیه این نوشیدنی استفاده شد. باریستاها که کمی برای قهوه خود بسیار کوچک بودند ، به طور تصادفی شروع به ساخت کورتادو در این لیوان ها کردند. بنیانگذار ، جیمز فریمن ، می گوید جبل الطارق به عنوان لیوان کورتادو "موفقیت بین المللی تعجب برانگیزی داشته است ، که در فهرست های ایالات متحده ، اروپا و ژاپن ظاهر شده است".

لیوان قهوه ایرلندی

لیوان قهوه ایرلندی ، برخلاف یک فنجان قهوه استاندارد ، از لیوان ساخته شده و دارای ساقه کوتاه برای بالا بردن نوشیدنی است. بعضی از نسخه ها دارای دسته هستند ، در حالی که بیشتر آنها با لیوان شراب تنومند مقایسه می شوند. همانطور که لیوان قهوه ایرلندی شفاف است ، به نوشیدنی خود اجازه می دهد لایه زیبایی قهوه و خامه خود را ببیند.

فنجان قهوه ترک

برای تهیه قهوه ترکی ، از ایبریک یا سزوه ، نام ظرفی با دسته بلند برای دم کردن استفاده می شود. بعد آن را در یک فنجان قهوه جداگانه ریخته شده است. فنجان قهوه ترک که غالباً به آن فنجان دمیتاس گفته می شود در واقع متفاوت از فنجان قهوه ترکی است. قهوه ترک به دلیل نحوه تهیه دمای بسیار بالاتری نسبت به اسپرسو دارد. بنابراین ، فنجان قهوه باید در برابر دما مقاومت کند و با ته نشین شدن قهوه ، دمای بالا را ثابت نگه دارد.این نوشیدنی قهوه همچنین به گونه ای طراحی شده است که به مدت طولانی از آن لذت می برند ، مانند اسپرسو نمی شوند. فنجان های قهوه ترک اغلب از ظروف چینی ساخته می شوند و از ضخامت مناسبی برای حفظ این دما برخوردار هستند.

فنجان قهوه فلت وایت

فنجان فلت وایت که به طور صحیح سرو شود ، شبیه فنجان کاپوچینو است ، اما اندازه آن کوچکتر و به شکل لاله است و در لبه باریک تر است. اندازه فنجان فلت وایت باعث می شود که عطر و طعم قهوه برجسته باقی بماند و همچنین دارای بافت صاف و خامه ای ابریشمی باشد.

فنجان ۱۶۰ میلی لیتری

با قهوه فرانسوی ، نوشیدن یک قهوه از یک فنجان قهوه نوع کاسه‌ای به نام بول ، که معمولاً از ظروف چینی ساخته می شود ، معمول است. هنگام نوشیدن قهوه فرانسه ، باید آن را با هر دو دست نگه دارید ، زیرا آنها معمولاً دسته ندارند و مانند سوپ می‌نوشند.

اکنون که انواع فنجان های قهوه را در خارج از کشور کشف کرده ایم تا به همه ما تجربه کافی شاپ در خانه را بدهیم ، چرا وقت دیگری نمی آییم تا لوازم قهوه مورد علاقه خود را برای مسافران بخوانیم؟ به هر حال ، ما همیشه قهوه مورد علاقه خود را ، در هر کجای دنیا که هستیم ، می خواهیم.